Kimchi tradicional fermentado sin pasteurizar. Productos sin tacc, gluten free libre de agroquímicos y conservantes. Buscamos elaborar el producto más saludable del mercado nacional alimenticio.

MINI PANQUEQUES DE KIMCHI

INGREDIENTES:

  1. KIMCHI (CON UN POCO DE SU JUGO) - 350G
  2. AZUCAR - 6G
  3. AGUA - 300G
  4. HARINA - 220G
  5. VERDEO - 40G
  6. PIZCA DE SAL


PREPARACIÓN:

  1. PRIMERO COLOCAMOS LA HARINA EN UN BOWL Y AGREGAMOS EL KIMCHI Y EL VERDEO PREVIAMENTE CORTADOS. PUEDEN SER EN JULIANA O EN EL CORTE QUE MÁS PREFIERAS.
  2. AGREGAMOS EL AGUA Y INCORPORAMOS SIN GENERAR GRUMOS.
  3. POR ULTIMO AGREGAMOS EL AZÚCAR JUNTO A UNA PIZCA DE SAL
  4. UNA VEZ DADA LA MEZCLA DEJAMOS EN NEVERA DURANTE 15 MINUTOS Y VERTIMOS EN UNA SARTÉN CON ACEITE A FUEGO MEDIO BAJO. VUELTA Y VUELTA Y TENÉS TREMENDO BAJÓN DE KIMCHI. LO PODÉS RELLENAR CON LO QUE MÁS TE GUSTE, SEA HUMMUS, QUESO, ETC.

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